В преддверии самого волшебного праздника Нового года получатели социальных услуг стационарных отделений АУ «Комплексный центр социального обслуживания населения Исилькульского района» приняли участие в мастер-классе «Пельмешки без спешки». Участники познакомились с историей символа русской национальной кухни и технологией его приготовления. Лепка пельменей за общим столом оказалась настолько увлекательным процессом, что у одного из участников Розана Сергея Харитоновича, родилось стихотворение.
По традиции народной
Перед Новым годом
В обязательном порядке
тесто мы заводим.
И потом собравшись вместе,
Все ли есть проверим,
Мы за стол садимся дружно
И пельмени лепим.
Раскатаем тесто скалкой
Понаделаем кружков,
Аккуратно фарш положим
Слепим и пельмень готов!
Десять, двадцать, пятьдесят,
Их мы не считаем.
Сколько времени прошло,
Мы не замечаем.
Но закончились фарш, тесто
Пора с пельменями кончать!
Налепили мы их гору.
Есть с чем Новый год встречать!
Пельмени, сделанные участниками мастер-класса, станут главным блюдом праздничного новогоднего ужина. Продукты для приготовления пельменей были приобретены на средства Благотворительного фонда «Старость в радость».
